동원F&B, 단백질이 풍부해 더욱 건강한 100% 닭고기햄 ‘리챔 프로틴’ 출시

최유나 승인 2021.04.16 05:57 의견 0
동원F&B가 출시한 100% 닭고기햄 '리챔 프로틴'[사진=동원F&B 제공]


[나눔경제뉴스=최유나기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)가 단백질이 풍부한 100% 닭고기햄 ‘리챔 프로틴’을 출시했다.

16일 동원F&B에 따르면 ‘리챔 프로틴’은 200g 제품 기준으로 달걀 5개 분량의 단백질 30g을 섭취할 수 있으며, 일반 돼지고기 캔햄에 비해 지방 함량과 열량이 낮다.

회사측은 "기존에 다이어트 식품으로 활용되던 닭가슴살 제품들은 특유의 퍽퍽한 식감과 심심한 맛 때문에 쉽게 질리고 먹기가 힘들다는 단점이 있었다"면서도 " 하지만 ‘리챔 프로틴’은 신선한 닭가슴살과 닭다리살을 함께 배합해 햄 본연의 맛과 식감을 구현한 제품으로 단백질을 맛있게 섭취할 수 있다"고 설명했다.

회사 관계자는 " ‘리챔 프로틴’은 최근 빠르게 성장하고 있는 ‘프로틴(Protein) 푸드’에 대한 소비자들의 니즈가 반영돼 탄생됐다"면서 "최근 코로나19의 여파로 건강을 생각하는 인구가 늘어나면서 주요 에너지원이자 근육 형성에 도움을 주는 단백질 섭취를 위해 고단백 식품이 인기를 끌고 있다"고 말했다.

글로벌 시장조사기관 마켓인사이트의 지난 2월 조사에 따르면 전세계 단백질 식품 시장 규모는 2017년 110억 달러 규모에서 오는 2025년 278억 달러(약 30조 원)에 이를 것으로 예측된다.

국내에서도 다이어트보다 단백질 섭취가 중요하다는 인식이 확산되면서 2019년 500억 원 수준이던 프로틴 푸드 시장규모는 지난해 2배 늘어난 1000억 원대 규모까지 성장한 것으로 추산된다.

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